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    Südtirol Fine & Fancy

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    EAN
    9783959617314
    Autor
    Udo Bernhart; Thomas Ortler
    Hersteller
    Christian München
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    Produktinformationen

    Die neue AlpenkücheThomas Ortler ist ein Shootingstar der Südtiroler Küche. International ausgebildet, in Südtirol daheim, kocht er im Restaurant Flurin eine regional-weltläufige Küche vom Feinsten. Aus den typischen Produkten entstehen köstliche Kreationen wie "Lammwraps mit Rainbow Slaw", "Birnenrisotto mit Gorgonzola", "Speckdashi mit Sobanudeln und Tofu" oder die klassische "Vinschger Schneemilch". Dazu erzählt er ganz persönlich und unverstellt, wie er seinen Weg gefunden hat.

    Das erste Kochbuch von Südtirols Shootingstar Thomas Ortler

    Das Dorf und die Welt, Berg und Tal – kulinarische Gegensätze genial vereint

    55 Rezepte, 20 Produktgeschichten und ganz viel Leidenschaft

    Erfahrungen und Bewertungen zu Südtirol Fine & Fancy

    Die Produktbewertungen beinhalten die persönlichen Erfahrungen unserer Kunden. Sie sind kein Ersatz für die individuelle Beratung durch einen Arzt oder Apotheker. Bei länger anhaltenden oder wiederkehrenden Beschwerden suchen Sie bitte stets einen Arzt auf.

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