Schwarzkümmelsamen Ägypt. 1000 g

Schwarzkümmelsamen (Nigella sativa) – aromatische ganze Samen aus Ägypten

Schwarzkümmelsamen sind ganze, schwarze Samen der Pflanze Nigella sativa L. mit aromatischem, würzigem Geruch und Geschmack. Es handelt sich um ein rückstandskontrolliertes, 100 % naturreines Lebensmittel aus Ägypten. Die Samen sind für eine vegetarische und vegane Ernährung geeignet und enthalten gemäß Deklaration keine der gängigen Hauptallergene wie Gluten, Milch, Nüsse oder Soja (Spuren aus der Lieferkette können jedoch nicht vollständig ausgeschlossen werden).

Verwendung in der Küche

Schwarzkümmelsamen eignen sich besonders als Gewürz, zum Beispiel für Brot und Gemüse. Die aromatisch-würzige Note passt sowohl zu herzhaften als auch zu leicht pikanten Speisen. Streuen Sie die Samen direkt über die Speisen oder geben Sie sie beim Backen und Kochen hinzu.

Zubereitung als Tee

Für eine Teezubereitung kochen Sie 2 Esslöffel Schwarzkümmelsamen in 1 Liter Wasser etwa 5 Minuten auf und lassen den Ansatz anschließend 10 bis 15 Minuten ziehen. Sie können den Schwarzkümmeltee nach Wunsch 1:1 mit anderen Teesorten mischen und diese Mischung jeweils entsprechend der Ziehzeit der anderen Teesorte zubereiten.

Hinweise zur Aufbewahrung und Haltbarkeit

Bewahren Sie Schwarzkümmelsamen gut verschlossen und trocken auf. Bei sachgerechter Lagerung in der ungeöffneten Originalverpackung ist das Produkt bei Raumtemperatur (max. 25°C) und einer relativen Luftfeuchte unter 65 % lange haltbar. Lagern Sie die Samen lichtgeschützt und in befallsgeschützten Räumen.

Besondere Produktmerkmale

Die Schwarzkümmelsamen sind weder gentechnisch verändert noch enthalten sie gentechnisch veränderte Zutaten. Es gelten die gesetzlichen Höchstmengen für mögliche Rückstände wie Pestizide, Schwermetalle und Mykotoxine gemäß nationaler und europäischer Gesetzgebung. Bei Bedarf kann zur Vorratssicherung eine zugelassene Behandlung mit Phosphorwasserstoff oder CO2 erfolgen.

Wichtige Hinweise

Schwarzkümmelsamen sind als Lebensmittel und nicht als Nahrungsergänzungsmittel oder Diätetikum deklariert. Verwenden Sie das Produkt ausschließlich wie beschrieben in der Küche oder zur Teezubereitung. Wenn Sie unsicher sind, ob Schwarzkümmelsamen für Sie geeignet sind, wenden Sie sich an Ihre Arztpraxis oder Ihre Apotheke.

• 100 % naturreine, rückstandskontrollierte Schwarzkümmelsamen (Nigella sativa L.) aus Ägypten
• Aromatisch-würziges Gewürz, ideal für Brot, Gemüse und andere Speisen
• Einfache Teezubereitung: 2 EL Samen in 1 Liter Wasser ca. 5 Min. kochen, 10–15 Min. ziehen lassen
• Vegan, vegetarisch und ohne deklarationspflichtige Hauptallergene (Spuren nicht ausgeschlossen)
• Trocken, gut verschlossen, lichtgeschützt und bei max. 25°C lagern