Getränke bilden die Basis unserer Ernährung. Sie machen den größten Anteil unseres täglichen Bedarfs aus. Unter diesem Gesichtspunkt erscheint es logisch, zum einen ausreichend Flüssigkeit zuzuführen, sich aber andererseits auch Gedanken darüber zu machen, was wir eigentlich trinken.
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Der Körper eines erwachsenen Menschen besteht zu 50-60% aus Wasser, bei Kindern ist der Gehalt sogar noch höher. Da ist es nachvollziehbar, wie wichtig Flüssigkeitsaufnahme für unseren Körper ist. Sie versorgt Organe und Körperflüssigkeiten wie zum Beispiel unseren Speichel oder unseren Magensaft mit Wasser, ist wichtig damit Stoffwechselvorgänge funktionieren können und die Körpertemperatur konstant gehalten wird.
Der Mensch benötigt ca. 2,5 Liter (30-40ml/kg Körpergewicht) Flüssigkeit täglich. Ungefähr 1/3 wird über die Nahrung aufgenommen. Suppen, Milch sowie wasserreiches Obst und Gemüse (z. B. Tomaten, Gurken, Melonen) leisten hier einen guten Beitrag. Mindestens 1,5 Liter sollte ein Erwachsener gesunder Mensch in Form von Getränken täglich zu sich nehmen. Zu beachten ist, dass der Flüssigkeitsbedarf bei Erbrechen, Durchfall und bei starkem Schwitzen, z. B. durch Fieber, Sport und bei sommerlicher Hitze, deutlich höher sein kann. Für ältere Menschen ist ausreichend Flüssigkeitsaufnahme noch wichtiger als für junge Erwachsene, da Wasser unter anderem in unseren Muskeln gebunden wird. Mit steigendem Lebensalter nimmt der Wassergehalt in unserem Organismus ab, weil die Muskelmasse weniger wird und der Fettgehalt im Körper steigt.
Um einen Flüssigkeitsmangel zu vermeiden, achten Sie auf ihr Durstgefühl – denn in der Alltagshektik wird es häufig nicht bemerkt. Besonders ältere Menschen verspüren weniger Durst, haben Angst vor dem Trinken aufgrund von Inkontinenz oder nehmen Medikamente, die erhöhte Flüssigkeitsverluste zur Folge haben. Sie sollten besonders auf ausreichende Flüssigkeitsversorgung achten und daher nicht nur bei Bedarf, sondern am besten regelmäßig trinken.
Bei zu geringer Zufuhr wird das Blut dicker, es kommt zu eingeschränkter Versorgung von Muskel- und Gehirnzellen mit Sauerstoff und Nährstoffen. Schadstoffe können nicht mehr ausreichend ausgeschieden werden.
Getränke gibt es viele. Aber wie soll man erkennen, welche unserem Körper gut tun und welche, wenn überhaupt, nur in geringen Mengen verzehrt werden sollten. Dazu teilen wir die Getränke in verschiedene Kategorien ein.
Lassen Sie sich nicht täuschen von Namenszusätzen wie fresh, vital, aktiv oder balance. Sie sind häufig auch mit Zucker, Süßungsmitteln und Zusatzstoffen aufgepeppt. Vitaminzusätze sind häufig zu hoch und auch Getränke mit als Arzneimittel bekannten Stoffen, wie Aloe vera, Ginkgo oder Ginseng, sollten nicht zum täglichen Konsum gehören.
Zusammenfassend ist zu sagen: Empfehlenswert sind grundsätzlich Getränke ohne Energie, die dafür aber von Natur aus reich an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen sind. Diese Voraussetzungen liefern am ehesten natürliches Mineralwasser und Kräuter- oder Früchtetee. Je nach Geschmack kann auch Fruchtsaft mit reichlich Wasser zu Fruchtschorle verdünnt werden (3 Teile Wasser + 1 Teil Saft) oder Sie machen sich aus einem Kräuter- oder Früchtetee mit Saft oder Frucht ein leckeres Mixgetränk. So erhalten sie die natürlichen Nährstoffe und halten die Energiezufuhr in Grenzen.
Dieser Artikel dient der allgemeinen Information und ist kein Ersatz für eine ärztliche Diagnose und Therapieempfehlung. Konkrete Gesundheitsfragen erfordern immer eine individuelle Beratung durch Fachpersonal. Bei Fragen zu Medikamenten wenden Sie sich gern an unser Apothekerteam.
Diesen Artikel verfasste unsere PTA und Ernährungsberaterin Stefanie Schäfer. Als Pharmazeutisch-technische Assistentin (PTA) kennt sich Stefanie Schäfer bestens mit Medikamenten, Nahrungsergänzungsmitteln und den anderen Apothekenprodukten aus. Aufgrund ihrer langjährigen Berufserfahrung, die von ständigen Weiterbildungen begleitet wurde, ist sie prädestiniert für die Rolle eines Weiterbildungscoaches, die sie bereits seit vielen Jahren ausübt. Neben ihrer pharmazeutischen Ausbildung verfügt Stefanie Schäfer auch über eine Weiterbildung zur zertifizierten Ernährungsberaterin. Ihr spezielle Kompetenz im gesundheitsmedizinischen Bereich hat sie in zahlreiche Artikel einfließen lassen, mit denen sie im DocMorris Ratgeber über alle Aspekte der gesunden Ernährung informiert.
Stand: 27.09.2017
