Rapunzel - Kakaobutter mild 100 g

Die erwärmte Kakaomasse wird mit hohem Druck gepresst, so dass das goldgelbe, klare Kakaofett herausgedrückt wird - die Kakaobutter. Im Anschluss werden die intensiven Geschmacksstoffe schonend mit Wasserdampf entzogen. So entsteht eine milde Kakaobutter.

Inhalt

Kakaobutter#

#aus ökol. Landbau

##aus biol. dynamischem Anbau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml

Energie:

3700 kJ / 900 kcal

Fett:

100 g

– davon gesättigte Fettsäuren:

60,40 g

Kohlenhydrate:

0 g

– davon Zucker:

0 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß:

0 g

Salz:

< 0,000 g