Miraherba - Bio Prameha Kwatha 100 g 100 g

Entdecke mit Prameha Kwatha Bio eine traditionelle ayurvedische Kräutermischung aus Maulbeerblättern, Kurkuma, Berberitze, Zimt und Ingwer. Die fein abgestimmte Rezeptur eignet sich für die Zubereitung eines klassischen ayurvedischen Kwathas und lässt sich als bewusstes Ritual in den Alltag integrieren.

Traditionelle ayurvedische Rezeptur

In der traditionellen Ayurveda-Lehre werden Kräuter häufig nicht wie ein gewöhnlicher Tee aufgegossen, sondern über längere Zeit in Wasser abgekocht. Diese Art der Zubereitung wird in Indien als Kwatha oder Kashayam bezeichnet.

Ein Kwatha ist ein konzentrierter, wässriger Kräutersud, auch Dekokt genannt. Traditionell werden dafür frische Kräuter, Wurzeln, Rinden und Gewürze verwendet. Da frische ayurvedische Pflanzen hierzulande häufig nicht erhältlich sind, kommen meist getrocknete, geschnittene oder gemahlene Zutaten zum Einsatz.

Was bedeutet Kwatha?

Bei der traditionellen Herstellung werden die Kräuter mit der etwa 16-fachen Menge Wasser langsam und bei geringer Hitze gekocht. Während des Kochens reduziert sich die Flüssigkeit auf ungefähr ein Viertel oder – für eine besonders konzentrierte Zubereitung – auf ein Achtel der ursprünglichen Menge.

Zubereitung von Prameha Kwatha Bio

Für eine Tagesportion empfehlen wir die täglich frische Zubereitung:

1. Mischung und Wasser vorbereiten:
   20 g der Kräutermischung mit 320 ml Wasser in einen offenen Topf geben.
2. Langsam aufkochen:
   Die Mischung langsam erhitzen und anschließend bei geringer Hitze sanft köcheln lassen.
3. Auf ein Viertel reduzieren:
   Den Sud so lange köcheln lassen, bis sich die Flüssigkeit auf etwa 80 ml reduziert hat.
4. Abgießen:
   Den fertigen Sud durch ein feines Sieb oder ein sauberes Baumwolltuch gießen, um die festen Pflanzenbestandteile zu entfernen.

Den fertigen Kwatha in zwei Portionen zu jeweils 40 ml aufteilen und mittags sowie abends ungesüßt vor dem Essen trinken.

Allgemeine traditionelle Herstellungsmethode

Das klassische Verhältnis für einen Kwatha beträgt 1 Teil Kräuter zu 16 Teilen Wasser. Für 50 g getrocknete Kräuter werden beispielsweise 800 ml Wasser verwendet. Die Flüssigkeit wird anschließend langsam auf ein Viertel oder ein Achtel der ursprünglichen Menge reduziert.

Hinweise zur Aufbewahrung und Verwendung

• Frische: Ein Kwatha sollte möglichst frisch zubereitet und innerhalb von 12 bis 24 Stunden verbraucht werden.
• Aufbewahrung: Die nicht sofort benötigte Menge in einem verschließbaren Glas im Kühlschrank lagern.
• Portionsgröße: Traditionell werden bei Erwachsenen häufig etwa 40 bis 60 ml pro Portion verwendet. Für diese Mischung empfehlen wir zweimal täglich 40 ml.