Maltodextrin DE 12 HBK Instant Pulver Na 1000 g

Maltodextrin 12 HBK Instant – neutrale Kohlenhydratquelle zur Energieanreicherung

Maltodextrin 12 HBK Instant ist ein wasserlösliches Kohlenhydratpulver zur gezielten Energieanreicherung von Speisen und Getränken. Das geruchs- und geschmacksneutrale Pulver eignet sich besonders, wenn mehr Energie aufgenommen werden soll, ohne den Geschmack der Nahrung zu verändern. Es ist lactose-, fructose- und saccharosefrei sowie natriumarm und damit für viele Ernährungsbedürfnisse geeignet.

Eigenschaften und Vorteile

Das Produkt besteht aus einem Glucose-Saccharid-Gemisch aus Maisstärke (Stärkehydrolysat mit einem Dextroseäquivalent von 11–14) und liefert überwiegend verwertbare Kohlenhydrate. Maltodextrin 12 HBK wird im Körper rasch resorbiert und zu Glucose abgebaut, wodurch eine hohe Energiebereitstellung unterstützt wird. Auch in höheren Konzentrationen ist Maltodextrin DE 12 gut verträglich. Pro 100 g liefert es 1605 kJ (384 kcal) bei 94 g Kohlenhydraten und praktisch keinem Fett.

Anwendungsgebiete

Maltodextrin 12 HBK Instant wird zur Herstellung energiereicher Ernährung eingesetzt, insbesondere bei erhöhtem Energiebedarf. Es eignet sich außerdem zur Energieanreicherung von Sportlernahrung. 100 g entsprechen 7,8 BE, was für Personen mit Berechnung von Broteinheiten relevant ist.

Anwendung und Dosierung

Die tägliche Gesamtmenge richtet sich nach dem individuellen Energiebedarf. In der Regel werden ergänzend 60–120 g täglich in Speisen oder Getränke eingerührt. Ein Esslöffel Maltodextrin DE 12 HBK entspricht etwa 10 g Pulver. Die Tagesmenge sollte idealerweise auf mehrere Einzelportionen über den Tag verteilt werden.

Zubereitung

Das Instant-Pulver ist leicht löslich und kann in heißen und kalten Speisen und Getränken verwendet werden, zum Beispiel in Säften, Suppen, Obst- und Gemüsegerichten oder Süßspeisen. Maltodextrin 12 HBK kann auch zum Kochen und Backen eingesetzt werden. Es süßt nicht und verändert den Geschmack der zubereiteten Speisen kaum.

Warnhinweise

Verwenden Sie Maltodextrin 12 HBK entsprechend Ihrem individuellen Energiebedarf und den empfohlenen Mengenangaben. Bei Unklarheiten zur geeigneten Menge oder zur Verwendung im Rahmen einer speziellen Ernährung wenden Sie sich an Ihre Arztpraxis oder Ihre Apotheke.