Biotta Sauerkraut Saft CH 500 ml

Gesunde Ernährung mit Biotta Vital Sauerkraut

Eine abwechslungsreiche Ernährung und ein gesunder Lebensstil sind entscheidend für unser Wohlbefinden. Sauerkraut zählt zu den Lebensmitteln, die bereits seit vielen Jahrhunderten für ihre positiven Effekte auf den menschlichen Körper bekannt sind. Zur Herstellung wird der Weißkohl fein gehobelt, gesalzen und dann mehrere Wochen unter Luftausschluss in Silos eingelagert. Während dieses natürlichen Gärungsprozesses, auch Fermentation genannt, wird der gemüseeigene Zucker in Milchsäure umgewandelt, was dem Sauerkraut seinen charakteristischen sauren Geschmack und Duft verleiht.

Durch die Fermentation entsteht nicht nur das Sauerkraut selbst, sondern auch der Sauerkrautsaft. Der Biotta Vital Sauerkrautsaft profitiert von der enthaltenen Milchsäure und ist somit besonders bekömmlich. Zusätzlich ist dieser Saft eine wertvolle Quelle für natürliches Vitamin C.

Nährwerte pro 100 ml

• Energie: 100 kJ / 22 kcal
• Fett: 0 g
• - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
• Kohlenhydrate: 5 g
• - davon Zucker: 4 g
• Eiweiß: 0,6 g
• Salz: 1 g
• Vitamin C: 12 mg

Verzehrempfehlung

Den Saft gekühlt genießen.