Andickpulver ADP 1612 1,6 kg

Andickpulver für eine sichere Nahrungsaufnahme

Dieses Andickpulver dient zum schnellen Andicken und Stabilisieren von warmen und kalten Speisen sowie Getränken. Es ist deklarationsfrei, glutenfrei und damit für viele Menschen mit Unverträglichkeiten auf gängige Getreidearten geeignet. Das Pulver löst sich sowohl in kalten als auch in heißen Flüssigkeiten sofort auf, ohne zu klumpen, und ist geschmacks- sowie geruchsneutral. Dadurch verändert es den Eigengeschmack der Speisen und Getränke nicht. Die Konsistenz der angedickten Speisen bleibt homogen, glatt und stabil – auch nach dem Erhitzen oder Einfrieren. Das Produkt ist für die Ernährungstherapie bei Kau- und Schluckstörungen (Dysphagie) geeignet und damit besonders für Seniorinnen und Senioren relevant. Es kann individuell dosiert werden, um beispielsweise Getränke, Suppen, Saucen oder Cremespeisen auf die gewünschte Konsistenz zu bringen. Das Pulver ist zudem für Cook & Chill-Konzepte einsetzbar und überzeugt durch seine leichte Dosierbarkeit. Bei Fragen wenden Sie sich an Ihre Arztpraxis oder Ihre Apotheke.

Produkteigenschaften

Das Andickpulver sorgt bei Flüssigkeiten und Speisen für eine nektarartige bis stärker gebundene Konsistenz, je nach Dosierung. Für nektarartige Getränke werden 4 g pro 100 ml Flüssigkeit empfohlen; ein Dosierlöffel mit ca. 10 g Pulver reicht für etwa 250 ml nektarartig angedicktes Getränk. Beispielhafte Dosierungen liegen bei 20 g pro Liter für Getränke, 30 g pro Liter für Suppen, 40 g pro Liter für Saucen und bis zu 70 g pro Liter für Cremespeisen. Das Produkt ist gefrierstabil, ohne dass die Speisen nach dem Auftauen wässern. Es kann so in der Küche flexibel eingesetzt und vorbereitet werden.

Vorteile auf einen Blick

• Glutenfreies, deklarationsfreies Andickpulver für Speisen und Getränke
• Sofort löslich in kalten und heißen Flüssigkeiten ohne Klumpenbildung
• Geschmacks- und geruchsneutral für unveränderten Speisengenuss
• Geeignet zur Ernährungstherapie bei Kau- und Schluckstörungen