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Glutenfreie Lebensmittel

Glutenfreie Lebensmittel kaufen


Wo kann man glutenfreie Lebensmittel bestellen? Das fragen sich viele, die unter einer Glutenunverträglichkeit – auch „Zöliakie“ genannt – leiden. Obwohl Supermärkte ihr Sortiment zusehends erweitern, findet man das beste Angebot an glutenfreien Lebensmitteln online.

Die Auswahl ist groß: Neben glutenfreien Nudeln gibt es auch Brot und Kekse, Süßigkeiten und vieles mehr!

Zöliakie: Jetzt ist glutenfreier Genuss gefragt


Gluten ist ein Klebereiweiß, das Bestandteil vieler getreidehaltiger Grundnahrungsmittel ist – beispielsweise der meisten Brot- und Nudelsorten. Einige Menschen vertragen das Gluten jedoch schlecht und leiden nach dem Verzehr unter Symptomen wie:

  • Durchfall und Erbrechen
  • Müdigkeit und Reizbarkeit
  • Bauchschmerzen und Blähungen
  • Hautprobleme wie Juckreiz

Eine Glutenunverträglichkeit geht jedoch nicht immer mit direkt erkennbaren Symptomen einher. Bei vielen Betroffenen zeigt sich eine Zöliakie vielmehr indirekt durch Gewichtsabnahme, Blutarmut, Gelenkschmerzen oder Mangelerscheinungen.

Nahrung wird im Dünndarm aufgespalten und verarbeitet – also über das Blut zu den Organen transportiert. Bei Menschen, die eine Glutenunverträglichkeit haben, führt Gluten jedoch zu einer Entzündung der Dünndarmschleimhaut. Infolgedessen kann dann die Nahrung im Dünndarm nicht mehr vollständig verarbeitet werden, was langfristig zu einer Unterversorgung mit bestimmten Vitaminen und Mineralstoffen führt – daraus resultieren dann weitere gesundheitliche Probleme.

Ursache für diese Entzündung ist das Gluten in Getreidesorten wie Weizen, Roggen oder Gerste. Nimmt der Mensch kein Gluten zu sich, tritt auch die Entzündung nicht auf. Deswegen ist es so wichtig, dass glutenunverträgliche Menschen eine große Auswahl an glutenfreien Lebensmitteln haben.

Wieso manche Menschen eine Glutenunverträglichkeit entwickeln, ist nicht vollständig geklärt. Sicher ist jedoch, dass die genetische Veranlagung eine zentrale Rolle spielt. Hat jemand diese Veranlagung, ist das Risiko für eine Zöliakie um das Dreifache erhöht.

Glutenfreie Lebensmittel einfach online bestellen


Die einzige Möglichkeit für Betroffene, beschwerdefrei zu leben, ist eine streng glutenfreie Ernährung. Verzichten sie komplett auf Gluten, macht sich meist innerhalb von 14 Tagen eine deutliche Besserung der Symptome bemerkbar. Die Entzündungen und Veränderungen der Dünndarmschleimhaut gehen oft vollständig zurück.

Hinweis: Eine ausführliche Beratung und Diagnose durch einen Arzt ist wichtig. Anhand von Antikörpern im Blut und gegebenenfalls einer Magenspiegelung ist eine Glutenunverträglichkeit leicht festzustellen.

Mit leckeren Lebensmitteln fällt eine glutenfreie Ernährung gleich viel leichter. Gut, dass es bei DocMorris eine breite Auswahl an glutenfreien Lebensmitteln online zu kaufen gibt. Wie wäre es mit schmackhaften Brötchen, Blätterteig, Müsli oder Cornflakes? Bei DocMorris gibt es auch Medikamente, die komplett glutenfrei sind.

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